¿Cómo conseguir un chocolate espeso?

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Categoría: Cocina
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truco casero de ¿Cómo conseguir un chocolate espeso?

Cuando te quede el chocolate a la taza un poco aguado, puedes hacerlo espesar añadiendo unos polvos para hacer flan, disueltos en leche, mientras hirve; después, remuévelo bien y sin parar ni un solo momento.


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